آناهیتا جلالی، کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی، فارغ‌التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی است. او سه سال در مراکز تحقیقاتی غدد و متابولیسم و انستیتو علوم تغذیه این دانشگاه فعالیت کرده و از سال ۱۳۸۳ به‌صورت خصوصی در زمینه رژیم‌درمانی مشغول به کار است. تجربهٔ ۱۷ سالهٔ او در مطب شامل برنامه‌ریزی رژیم‌های لاغری، افزایش وزن، کبد چرب، دیابت بارداری، بیماری‌های کلیوی و سرطان می‌شود. دکتر جلالی با ترکیب اصول علمی تغذیه و طب سنتی، برنامه‌های غذایی متناسب با طبع و سبک زندگی بیماران تدوین می‌کند. او در مشاوره‌های حضوری و متنی، به‌دقت نتایج آزمایش‌ها و اسکن‌ها را بررسی و برنامهٔ هفتگی غذایی تنظیم می‌نماید. رفتار حرفه‌ای، صبر و دقت او در تشخیص و توضیح درمان، از ویژگی‌های بارز اوست. مطب او در تهران، در منطقه شمس‌آباد، با محیطی آرام و پذیرش سریع، خدماتی با کیفیت و متناسب با نیازهای مختلف بیماران ارائه می‌دهد.